Carta

Nuestro menú de arroz consta de: aperitivo de la casa, dos entrantes, el arroz o paella que ustedes elijan y un postre. Mín. 2 personas.

Entrantes Fríos

  • Ceviche de pescado peruano con choclo16€
  • Ensalada de burrata con tomates cherry confitados, piñones y albahaca15€
  • Ensalada de gamba, aguacate y salsa rosa17€
  • Tataki de atún17€
  • Coca de jamón ibérico de bellota16€
  • Berenjena a la llama con queso de cabra, miel y almendras laminadas11€
  • Ensaladilla rusa Los Angeles12€

Entrantes Calientes

  • Croquetas caseras (4uds)10€
  • Coca de dacsa con rape del mediterráneo y aguacate14€
  • Puerros confitados con espuma de queso payoyo y cecina14€
  • Alcachofa confitada con huevo y jamón tostado12€
  • Buñuelos de bacalao (6 uds)14€
  • Pulpo frito con pisto y crujiente de cebolla16€
  • Calamares a la andaluza con allioli de lima15€

Plato principal

  • Pescado fresco de lonja guarnecido con patatas y verduras de temporadaPrecio según mercado
  • Bacalao confitado con base de pisto de tomate, cremoso de yema y crujiente de su piel17€
  • Salmón con verduras al wok y arroz blanco16€
  • Solomillo de ternera, cremoso de tubérculos y salsa perigord29€
  • Paletilla de cordero lechal con patatas a lo pobre26 €
  • Canelones de rabo de toro con bechamel y su jugo16€

Menú de arroces

Nuestro menú de arroz consta de: aperitivo de la casa, dos entrantes, el arroz o paella que ustedes elijan y un postre. Mín. 2 personas.

  • Arroz con presa ibérica, alcachofas, habas y ajos tiernos (meloso o seco)28€/Pers.
  • Arroz con raya, cebolla y ajos tiernos32€/Pers.
  • Arroz caldoso de pollo y verduras de temporada28€/Pers.
  • Paella Alicantina (carne, garbanzos y pimiento rojo)30€/Pers.
  • Arroz con rape, coliflor y cigalas (meloso o seco)33€/Pers.
  • Arroz con gamba de Dénia42€/Pers.
  • Fideuá de pescado y marisco30€/Pers.
  • Arroz de Bogavante (meloso o seco)43€/Pers.
  • Arroz del «senyoret» (meloso o seco)32€/Pers.

Postres

  • Trufas5€
  • Helado artesano de cítricos del huerto6.50€
  • Surtido de tartas de nuestra casa10€
  • Tarta de quesos cremosos8.50€
  • Tiramisú «Sonia»7.50€
  • Lemon pie con fruta de la pasión8,50€
  • Chocolate en tres texturas8,50€
  • Cocktail de frutas de temporada con zumo de naranja natural y helado de mascarpone8€

Bodega

Por Copas

  • CAVA5€
  • TINTO5€
  • ROSADO5€
  • BLANCO5€
  • DULCE MOSCATEL5€

Vinos Rosados

  • CASTILLO DE MONJARDÍN20€
    Cabernet Sauvignon y Garnacha. D.O. Navarra
  • BOBAL ROSADO20€
    Bobal. D.O. Utiel- Requena
  • CHIVITE LAS FINCAS ROSADO21€
    D.O. VT 3 Riberas (Navarra)

Vinos Tintos

Jumilla

  • CLIO57€
    Monastrell y Cabernet Sauvignon. D.O. Jumilla
  • BRUTO40€
    Monastrell. D.O. Jumilla

D.O. Montsant

  • OCTONIA42€
    D.O. Montsant

Rioja

  • EL JARDIN DE LA EMPERATRIZ27€
    Tempranillo 95%. D.O.C. Rioja
  • VIÑA SALCEDA CRIANZA20€
    Tempranillo, Graciano y Mazuela. D.O.C. Rioja
  • MUGA CRIANZA30€
    Tempranillo & Garnacha & Mazuelo y Graciano. D.O.C. Rioja
  • MUGA SELECCIÓN ESPECIAL45€
    Tempranillo & Garnacha & Mazuelo y Graciano. D.O.C. Rioja

Vinos de Castilla

  • EA19€
    Cencibel. V.T Castilla
  • MIL CEPAS33€
    Cencibel tempranillo. V.T Castilla
  • ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 201739€
    Viñedos propios SARDÓN DE DUERO
  • ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 201728€
    Embotellado especialmente para el HOTEL LOS ÁNGELES - 375ml
  • ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 201778€
    Embotellado especialmente para el HOTEL LOS ÁNGELES - Magnum
  • ABADIA RETUERTA PAGO GARDUÑA100€
    Syrah 2016
  • ABADIA RETUERTA PAGO VALDEBELLÓN100€
    Cabernet Sauvignon 2013

Ribera del Duero

  • HACIENDA SOLANO VIÑAS VIEJAS35€
    D.O. Ribera del Duero
  • HACIENDA SOLANO SELECCIÓN25€
    D.O. Ribera del Duero
  • MALLEOLUS45€
    100% Tinto fino. D.O. Ribera del Duero
  • VIZCARRA20€
    D.O. Ribera del Duero
  • VIZCARRA14€
    D.O. Ribera del Duero - 375ml
  • VIZCARRA40€
    D.O. Ribera del Duero - Magnum
  • TAMIZ20€
    D.O. Ribera del Duero

Campo de Borja

  • GODINA30€
    D.O. Garnacha D.O. Campo de Borja

D.O. Toro

  • VICTORINO47€
    D.O. Toro
  • RODRIGUEZ & SANZO WB35€
    D.O. Toro

Comunidad Valenciana

  • FINCA TERRERAZO38€
    Grandes Pagos. Bobal
  • LES ALCUSSES18€
    Celler del Roure. D.O. Valencia
  • MIL CEPAS BOBAL32€
    D.O. Valencia
  • BOBOS35€
    Finca la Borrac.O. Utiel -Requena
  • PALOMA MINGUEZ BOBAL18€
    Bobal cepas viejas. D.O.Valencia
  • MESTIZAJE TINTO22€
    Grandes pagos.
  • ARBUI V4745€
    Monastrell. D.O.P. Alicante
  • CASA AGRICOLA24€
    Monastrell,Syrah,Alicante Borschet. Alicante
  • CERAMIC26€
    Monastrell. D.O.Valencia
  • GIRO DE ABARGUES35€
    Giró.
  • LA GARNACHA DE MUSTIGUILLO,27€
    Grandes Pagos
  • PAROTET26€
    Celler de Roure

Vinos Blancos

D.O. Bierzo

  • ENTRECUESTAS GODELLO30€
    Godello. D.O Bierzo

D.O. Toro

  • ACONTIA MAR DE SEDA20€
    Verdejo. D.O. Toro

Rioja

  • ALLENDE35€
    Viura&Malvasía. Bodega Finca Allende. D.O.C Rioja.

Terra Alta

  • AUCALÁ20€
    Garnacha D.O. Terra Alta.

Rueda

  • CANTO REAL VERDEJO20€
    Verdejo. D.O. Rueda.
  • BLANCO NIEVA20€
    Sauvignon D.O. Rueda

Tres Riberas I.G.P. (Navarra)

  • CHIVITE LAS FINCAS BLANCO24€
    D.O. VT 3 Riberas

Galicia

  • VILERMA20€
    D.O. Ribeiro
  • AS SORTES65€
    Godello. D.O Valdeorras
  • LOURO30€
    Godello. D.O Valdeorras

Tierra de Castilla y León

  • OSSIAN38€
    Verdejo. Bodegas Viñas Viejas
  • ABADIA RETUERTA LE DOMAINE28€
    Sauvignon blanc - 375ml

Comunidad Valenciana

  • FINCA CALVESTRA30€
    Merseguera. Mustiguillo. Grandes Pagos
  • FONDARIUM BLANC DE LA MARINA ALTA25€
    Moscatel de Alejandría de la Marina Alta. D.O. Alicante
  • MESTIZAJE BLANCO20€
    Grandes Pagos.
  • LES FRESES20€
    Moscatel Seco. D.O. Alicante
  • BOBAL BLANCO20€
    Bobal. D.O.Utiel-Requena.
  • CASA AGRICOLA24€
    Moscatel de Alejandría,Macabeo, Airén. Alicante.
  • CASTA DIVA20€
    COSECHA DORADA .
  • ARBUI BLANCO30€
    Monastrell. D.O.P. Alicante
  • CULLEROT19€
    D.O.P. Valencia. Celler de Roure
  • MAS DELS CAVALLS24€
    D.O. Alicante
  • PAROTET26€
    D.O.P. Valencia. Celler de Roure
  • PUREZA27€
    Moscatel de Alejandría

Maridaje Dulce Copas

  • Casta Diva miel8€
  • Mistela Moscatel5€
  • Alvear Pedro Ximénez8€
  • Oporto8€
  • Les Freses Dolç 20218€
  • Tokaji Aszu Oremus 3 Puttonyos (Vega Sicilia)15€
  • Don PX Vino Dulce natural12€
  • Bassus Pinot Noir Dulce 201914€
  • Casta Diva Recondita Armonia10€

Maridaje Dulce Botella

  • Casta Diva miel26€
  • Les Freses Dolç 202117€
  • Casta Diva Recondita Armonia30€
  • Tokaji Aszu Oremus 3 Puttonyos (Vega Sicilia)50€

Cavas y Champagnes

  • PALOMA MÍNGUEZ18€
    Cava ecológico. D.O. Cava (Requena-Valencia)
  • IDILICUM18€
    Brut. D.O. Regional Utiel-Requena
  • GRAMONA III LUSTROS50€
    Brut nature. Gran reserva. D.O. Cava
  • GRAMONA IMPERIAL40€
    Brut. Gran reserva. D.O. Cava
  • MOËT & CHANDON ROSE IMPERIAL100€
    Champagne. D.Champagne.
  • MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL90€
    Champagne. Champagne.
  • DOMINIO DE LA VEGA ROSE36€
    Cava. D.O. Regional Utiel-Requena
  • DOMINIO DE LA VEGA EXPRESSION25€
    Brut. D.O. Regional Utiel-Requena
  • DOMINIO DE LA VEGA RESERVA ESPECIAL34€
    rut. D.O. Regional Utiel-Requena
  • TANTUM ERGO37€
    Chardonnay. D.O. Regional Utiel-Requena
  • LES DANSES ESPUMOSO30€
    Mandó. D.O. Valencia
  • TAITTINGER BRUT RESERVA90€
    Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot noir. D.O. Champagne

Vinos de Postre

  • COSECHA MIEL26€
    Moscatel dulce. D.O. Alicante
  • BASSUS DULCE32€
    Pinot noir & bobal. D.O. Utiel Requena

Licores

  • Copa/Chupito
  • Baileys10€/4.50€
  • Limoncello10€/4.50€
  • Orujo8€/4€
  • Orujo de hierbas8€/4€
  • Crema de Orujo8€/4€
  • Crema de Pacharán8€/5€
  • Licor 4310€/4.50€
  • Grappa8€/4€
  • Licor de arroz10€/4.50€
  • Anís Tenis8€/4€

Whiskys

  • Copa/Combinados
  • J.B.-Scotch10€/12€
  • Ballantines10€/12€
  • J.Walker Black Label10€/14€
  • Deward’s White Label8€/10€
  • Jack Daniel's Tennessee Whiskey14€/16€
  • Cutty Sark8€/10€
  • Cardhu-Malta14€/16€
  • Macallan22€/
  • Chivas 12 años12€/14€
  • Glenfiddich-maltascotch14€/16€
  • Glen Grant Arboral12€/14€

Ron

  • Copa/Combinados
  • Brugal10€/12€
  • Barcelo10€/12€
  • Havana 712€/14€
  • Bacardi10€/12€
  • Cacique10€/12€
  • Zacapa 23 años17€/19€

Vodka

  • Copa/Combinados
  • Grey Goose17€/19€
  • Belvedere15€/17€
  • Cîroc15€/17€
  • Absolut10€/12€

Tequilas

  • José Cuervo4.50€
  • Herradura reposado5€
  • Tequila Rosa4.50€

Coñac / Brandy

  • Carlos I12€
  • 186617€
  • Magno8€
  • Cardenal Mendoza12€
  • Carlos III10€
  • Duque de Alba14€
  • Terry Centenario8€

Ginebra

  • Carlos I12€
  • 186617€
  • Magno8€
  • Cardenal Mendoza12€
  • Carlos III10€
  • Duque de Alba14€
  • Terry Centenario8€

Carta Beach Bar

  • Calamares a la andaluza con alli-oli de lima18€
  • Coca de jamón ibérico de bellota18€
  • Mejillones en escabeche con papas10€
  • Pan bao con carrillera de ternera, rúcula y cebolla7€
  • Pulpo frito con pisto y crujiente de cebolla18€
  • Patatas bravas10€
  • Sandwich mixto con patatas fritas12€
  • Sandwich «Los Ángeles Club» con patatas fritas15€
  • Hamburguesa de Angus con cebolla a la plancha, bacon Crujiente y queso con patatas fritas18€
  • Crujientes de pollo a las dos salsas (mostaza & miel) con patatas fritas16€
  • Pasta del día a la boloñesa14€
  • Plato del día20€
  • Fideuà de pescado y marisco20€
  • Arroz con presa ibérica18€
  • Arroz a banda20€
  • Croquetas de la casa (4 ud)11€
  • Buñuelos de bacalao (6 ud)14€
  • Ensaladilla rusa Los Ángeles12€
  • Berenjena a la llama, queso de cabra, miel y almendra11€
  • Tartar de salmón, rúcula, cebolla y aguacate17€
  • Ensalada de tomate con burrata y piñones17€
  • Anchoas con aceite de oliva virgen extra13€
  • Almendras fritas3,5€
  • Pan artesano con tomate & aceite de oliva virgen extra & alioli2,5€/Pax